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Purée de légumes rôtis

Pour 5 portions de 100 g

Purée de légumes rôtis, dés 4 mois.

  • Préparation : 12 minutes
  • Cuisson : 15 minutes

Ingrédients pour 5 portions de 100 g

  • 2 pommes de terre
  • 2 navets
  • 2 rutabagas
  • 2 panais
  • 1 c. a soupe d'huile

    

    Les étapes :

    Lavez et épluchez les légumes.

    Coupez les en petits morceaux.

    Faites revenir les légumes dans l'huile.

    Mouillez d'eau et laissez cuire 15 minutes.

    Egouttez.

    Mixez pour obtenir une purée bien lisse.