Jean- Pierre CLOTEAU s'est installé en 1990 comme producteur biologique sur la ferme de la Cardichais à Bain de Bretagne (35).

Tout d' abord producteur de lait, il se consacre aujourd'hui exclusivement à la production de farines et d'huiles biologiques.

Avec ces 40 ha, Jean-Pierre cultive ses différentes céréales et les transforme ensuite, une gamme de produits à découvrir.